Kulit Ayam Goreng Tepung. Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Sangat disayangkan kalau kulit ayam dibuang begitu saja. Kali ini kulit ayam akan dibuat berupa gorengan yang sangat renyah yaitu kulit ayam goreng tepung.
Keripik Kulit Ayam khas Tegal memiliki ciri panggang kering TANPA TEPUNG dan minyak.
CO--Keluarga suka rebutan kulit ayam goreng tepung di restoran fast food?
Bahan Larutan Tepung (Aduk Rata) Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Lagi mencari ide resep kulit ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Sangat disayangkan kalau kulit ayam dibuang begitu saja. Kali ini kulit ayam akan dibuat berupa gorengan yang sangat renyah yaitu kulit ayam goreng tepung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Ayam Goreng Tepung menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Sediakan 280 gram kulit ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bahan Kering:.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu sajiku.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Ambil 4 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt peres garam.
- Sediakan 1 sdt peres merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. KFC menampilkan ilustrasi gambar kulit ayam goreng berbalut tepung yang dikemas dalam kantung kertas kombinasi warna merah putih. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk menjadi cemilan favorit banyak orang karena rasa gurih dan sensasi krispinya begitu menggoda.
Cara membuat Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan bahan.Hilangkan lemak pada kulit ayam dan beri perasan air jeruk nipis sambil diremas2 diamkan 15menit.Cuci sampai bersih dan tiriskan.Haluskan bawang outih..
- Masukkan bumbu marinasi kulit ayam aduk sampai tercampur rata diamkan minimal 1 jam tutup wadah dan simpan dikulkas.Siapkan wadah campur rata semua bahan kering..
- Setelah 60 menit masukkan kulit ayam ke wadah yang berisi tepung kering campur dan remas2 lalu digoreng dengan minyak banyak.
- Goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.Sajikan kriuk2 gurih..
Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan beri bumbu lada dan garam. Kemudian lapisi kulit ayam dengan tepung bumbu kemudian goreng hingga garing dan krispi. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Yang tidak kalah menarik olahan ayam selanjutnya adalah ayam goreng tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
