Ayam Suwir Bumbu Pedas. Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng. Dan pastinya dibikin apapun selalu enak. Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga.
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng. Dan pastinya dibikin apapun selalu enak. Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Pedas memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 cm kunir.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 10 buah cabai kecil.
- Siapkan Bumbu tambahan tumis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (opsional).
- Sediakan 1 buah serai (geprek).
- Gunakan 1 cm laos (secukupnya/geprek).
- Gunakan 2 helai daun salam.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi).
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sendok gula pasir.
- Siapkan 1 sendok kecap manis.
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat suwir ayam pedas. Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Masak ayam terlebih dahulu (goreng/rebus) hingga matang. Lalu potong suwir sesuai selera.
- Haluskan "bumbu yang dihaluskan" dengan blender (tambahkan sedikit air) atau bisa digerus manual.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan "bumbu tambahan tumis" hingga harum. Jika sudah, tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan suwir ayam ke dalam bumbu yang sudah harum. Jika masih terlalu kering tambahkan air agar tidak gosong, lalu tutup dengan penutup panci kurang lebih 5-10 menit. Aduk berkala.
- Jika bumbu sudah meresap masukkan "bumbu penyedap" dan aduk hingga merata.
- Tunggu kurang lebih 5 menit dan matikan kompor. Ayam suwir bumbu pedas siap disajikan dengan nasi hangat.
- ⚠️ Ayam ini bisa digunakan untuk isian nasi bakar loh. Dan agar bisa lebih tahan lama bisa di keringkan hingga seperti serundeng 👌🏻.
Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Suwiran daging ayam bagian dada yang dicampur bumbu halus membuat rasanya jadi makin istimewa. Perpaduan rasa bumbu halus, saus, dan merica membuatnya semakin menggugah selera. resep ayam suwir gurih pedas ini cara membuat atau memasaknya sangat mudah, rasanya enak serta tidak cepat Jangan sampai ada yang terlewatkan! Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan juga rasa pedas di dalmnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
