Rawon Ayam. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.

Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal. Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Ayam:

Ambil 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil.
Siapkan 750 ml air.
Siapkan Bumbu Halus:.
Gunakan 2 buah kluwek.
Siapkan 5 buah bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Gunakan Secukupnya gula.
Ambil Secukupnya garam.
Gunakan 4 buah kemiri.
Gunakan 1/4 sdt jinten.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Ambil 1 sdt lada.
Ambil 2 cm Kunyit.
Siapkan 2 cm Jahe.
Ambil 3 cm Lengkuas.
Siapkan Bumbu cemplung:.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Ambil 1 batang serai, geprek.
Gunakan Pelengkap:.
Siapkan Daun bawang.
Siapkan Bawang goreng.
Sediakan Tauge pendek.
Gunakan Jeruk nipis.
Gunakan Telur asin/telur rebus (opsional).

Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Cara membuat Rawon Ayam:

Membuat kaldu ayam: cuci bersih dan rebus semua ayam dengan 750ml air selama 30 menit hingga menyisakan kurang lebih 500 ml. Angkat ayam dari kaldu. Sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, lada, jinten, ketumbar, dan keluwek..
Panaskan kaldu, tambahkan 500 ml air..
Sambil menunggu kaldu dan air mulai mendidih, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, kemudian masukkan ayam, bumbu cemplung, gula dan garam. Tes rasa. Masak hingga matang..
Sajikan rawon ayam dengan bahan pelengkapnya..

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!