Ikan Kuah Kuning Asam. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Ntar kalau kebanyakan bisa bikin sakit perut lho.
Tp aku lebih suka pakai ikan.
Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat.
Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan.
Lagi mencari ide resep ikan kuah kuning asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah kuning asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah kuning asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Ntar kalau kebanyakan bisa bikin sakit perut lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuah kuning asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kuah Kuning Asam menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning Asam:
- Gunakan 1 ekor ikan ukuran sedang, cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Ambil Seruas jari kunyit.
- Gunakan secukupnya Terasi.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Ambil sesuai selera Gula.
- Sediakan Kaldu.
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 buah cabe besar atau sesuai selera, iris serong.
- Sediakan 1/2 buah tomat buang bijinya.
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Kuahnya terasa segar dan harum dengan daun kemangi di dalamnya. Jika biasnaya membuat olahan ikan kembung yang digoreng, kali ini coba yuk bikin Ikan Kembung Kuah Asam.
Cara membuat Ikan Kuah Kuning Asam:
- Haluskan bahan2 bumbu, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk.
- Beri sedikit air, masukkan ikan, lalu tambahkan air smp ikan terendam, setelah mendidih masukkan cabe, tomat, beri gula garam dan kaldu, aduk2 tunggu hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan 😉.
Kuahnya terasa segar dan harum dengan daun kemangi di dalamnya. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kuah kuning asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
