Ayam Sayur kuah merah by Dapur eNJi. Lihat juga resep Sayur Nangka Muda No Santan by dapur eNJi enak lainnya. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayuran yang sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Tumis bawang merah, lengkuas dan serai hingga harum.
Masukkan air dan masak hingga mendidih.
Masukkan Saus Tiram Selera dan daun jeruk.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sayur kuah merah by dapur enji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sayur kuah merah by dapur enji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Nangka Muda No Santan by dapur eNJi enak lainnya. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayuran yang sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sayur kuah merah by dapur enji, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sayur kuah merah by dapur enji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sayur kuah merah by dapur enji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sayur kuah merah by Dapur eNJi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sayur kuah merah by Dapur eNJi:
- Siapkan 200 gr ayam fillet.
- Gunakan 1/2 ikat sawi putih.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Sediakan Bumbu-Bumbu.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Gunakan 3 sdm saos sambal /tomat.
- Sediakan 2 sdm saori tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
Setelah selesai makan dan beristirahat, sorenya kak Risa memang tampak sibuk di dapur. Aku sendiri juga tidak pandai memasak, jadi aku tidak membantu sama sekali dan menanti aja apa yang akan dimasak olehnya. Ternyata dia hanya masak tahu dan tempe. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?
Langkah-langkah membuat Ayam Sayur kuah merah by Dapur eNJi:
- Goreng setengah matang ayam. Sisihkan. Potong2 sawi putih. Serut jagung..
- Haluskan duo bawang,cabe rawit, gula,garam,lada. Tumis di minyak panas sampai harum. Iris tipis cabe merah dan tumis..
- Masukkan jagung pipil, aduk2 sebentar tambahkan air. Tutup 2menit. Lalu tambahkan sawi putih. Tutup 2mnit. Kemudian ayam dimasukkan terakhir krn sudah matang..
- Beri saori, saos, koreksi rasa dan siap disajikan☺.
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Kenali bumbu dapur ini agar masakan makin mantap. Masakan Indonesia terkenal akan citarasanya yang sedap dan mantap. Rahasianya tentu dari aneka rempah-rempah yang menjadi bumbu masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sayur kuah merah by dapur enji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
