Ikan patin bumbu kuning. Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning.
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan patin bumbu kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan patin segar dan potong.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 cabai merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 1 tangkai sereh.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Penyedap rasa (boleh skip).
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Ikan patin bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurokie. Patin tidak harus dimasak pindang atau bakar. Namun pelbagai resep bisa dicoba untuk menikmati ikan yg sangat lezat ini.
Cara menyiapkan Ikan patin bumbu kuning:
- Cuci ikan dan tiriskan kemudian ksih perasan jeruk nipis agar tdk amis..
- Goreng ikan patin smp stngah matang saja tp td sengaja pgen smp matang gorengnya bun.ðŸ¤ðŸ˜€.
- Haluskan semua bumbu dan geprek lengkuas, sereh..
- Diwajan panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan smp agak layu kemudian sy tambahkan air..
- Setelah koreksi rasa sudah masukkan ikan patinnya bun..
- Kemudian yg terakhir sajikan dgn penuh cintaaa yaa😘😘😘.
Kali ini saya memasak ikan patin. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
