Pepes Tahu Kemangi khas sunda. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Dan mempunyai ciri khas wangi serta rasa pedas unik yang berbeda dengan olahan pepes tahu pada umumnya.
Resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus atau direbus.
Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara".
Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Dan mempunyai ciri khas wangi serta rasa pedas unik yang berbeda dengan olahan pepes tahu pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu kemangi khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi khas sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Kemangi khas sunda:
- Ambil 4 buah tahu putih.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 100 gram teri medan goreng.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 6 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Ambil Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Untuk membuat Resep Ikan Pepes Kemangi kita bisa memilih ikan sesuai selera kita masing-masing.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi khas sunda:
- Blender bumbu halus, tumis. Masukkan daun salam. Tumis sampai matang.
- Haluskan tahu, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan teri dan daun kemangi, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan telur, aduk rata.
- Bungkus dg daun pisang.
- Kukus selama 15-20 menit. Bisa langsung disajikan, tp ini ku bakar dulu diatas teflon biar makin sedap..
Cara membuat Ikan Pepes Kemangi: Ikan dibersihkan, dicuci lalu dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu campurkan bawang daun iris, tomat iris dan daun kemangi pada ikan. Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatu,halo bunda jumpa lagi dengan mamah dengan resep nya tentunya kali ini mamah akan berbagi resep cara membuat pepes. Pepes yang merupakan masakan asli sunda ini bisa menjadi pilihan hidangan spesial untuk anda sajikan di meja makan keluarga. Demikian langkah sederahan dalam menghadirkan sajian masakan nusantara favorit dari tanah sunda, pepes ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
