Gulai Tongkol. Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. A blog about food by Mat Gebu.
Begini Cara Bedakan Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang, Sudah Tahu?
Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama tapi Beda!
Resepi gulai itik serati / ayam kampung.
Lagi mencari ide resep gulai tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. A blog about food by Mat Gebu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tongkol memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tongkol:
- Ambil 1 kg tongkol.
- Sediakan 250 gr buncis.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 750 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu Gulai :.
- Sediakan 20 bh cabe merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Gunakan Daun salam / Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Beranda main dish ikan-seafood Gulai Ikan Tongkol BUmbu Padang by Riri Sukmawati. Rebus ikan tongkol dahulu dengan asam keping anggaran Selain resepi Gulai Ikan Tongkol, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol Resep gulai ikan tongkol.
Cara membuat Gulai Tongkol:
- Cuci bersih ikan lalu marinasi dgn garam dan jeruk nipis. Lalu potong potong buncis sesuai selera dan cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu gulai kecuali daun salam dan jeruk, kemudian tumis bersama cabe rawit dgn sedikit minyak panas hingga harum..
- Lalu masukkan ikan tongkol, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap ke ikan..
- Lalu masukkan santan dan aduk terus hingga santan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan buncis, garam dan lada bubuk lalu koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, masak hingga santan sedikit menyusut. Kemudian tongkol gulai siap disajikan. Selamat mencoba..
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Resepi Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang. Resepi Gulai Kuning Nasi Berlauk Pagi. Ikan tongkol dipilih kali ini karena mudah di dapat, dagingnya tebal, dan harganya cukup terjangkau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
