Resep "CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

"CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D. I don't know if I would call this recipe foolproof, but I would say that it is very consistent and extremely straightforward (and relatively easy) to make. Make another babka with remaining dough, some of egg wash, and remaining butter and chocolate in same manner. Chill remaining egg wash, covered, to use later.

"CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D Prepared and baked in the same tradition as it was over a century ago, our Chocolate Babka is a made with a brioche-like dough and ri. Babka is a beautiful and delicious yeasted bread filled with chocolate sauce, pecans and sugar and rolled in a braid shape. I didn't know what the cake was called, as I ordered it by pointing my finger to it on the dessert counter.

Lagi mencari ide resep "chocolate babka" ala2 dapoer d&d yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "chocolate babka" ala2 dapoer d&d yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "chocolate babka" ala2 dapoer d&d, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "chocolate babka" ala2 dapoer d&d yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

I don't know if I would call this recipe foolproof, but I would say that it is very consistent and extremely straightforward (and relatively easy) to make. Make another babka with remaining dough, some of egg wash, and remaining butter and chocolate in same manner. Chill remaining egg wash, covered, to use later.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "chocolate babka" ala2 dapoer d&d yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D:

  1. Siapkan BAHAN A :.
  2. Ambil 300 gr tepung terigu prot sedang.
  3. Sediakan 1 sdm ragi instan (fermipan).
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
  6. Gunakan BAHAN B :.
  7. Siapkan 100 ml susu cair.
  8. Ambil 1 butir telur utuh.
  9. Ambil 1 butir kuning telur.
  10. Gunakan BAHAN C :.
  11. Siapkan 75 gr margarin.
  12. Gunakan 3 gr garam.
  13. Sediakan Filling/isian :.
  14. Sediakan Secukupnya skm coklat + margarin.
  15. Siapkan Secukupnya mesis seres.
  16. Ambil Bahan olesan:.
  17. Gunakan Susu cair (saat adonan mau di oven).
  18. Gunakan Margarin (saat adonan keluar dr oven).

But I liked it so much, I had to find a recipe and make it myself! Babka is a Polish and Ukrainian Jewish recipe that is a cross between cake and bread. It's rippled with cinnamon and chocolate layers and is as visually Remove from the heat, stir in the chocolate, sugar, cocoa powder and cinnamon. Place dough on to a lightly floured.

Langkah-langkah menyiapkan "CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D:

  1. Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu.. lalu Campur bahan A dan tambahkan bahan B aduk dengan mixer sampai semua bahan kering tercampur rata...
  2. Jika adonan sudah tercampur,pasang kecepatan mixer ke kecepatan tinggi,aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi baskom...
  3. Tambahkan bahan C dan aduk kembali dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai kalis....
  4. Istirahatkan adonan selama 15 menit tutup dngn plastik warp sampai mengembang....
  5. Jika sudah pindahkan adonan ke permukaan meja yg sudah di bersihkan dan di taburi terigu.. lalu kempeskan adonan dan bentuk persegi/kotak..giling adonan hingga ketebalan 2 cm...
  6. Oleskan adonan dgn selai coklat kemudian taburi dgn mesis seres,,sisakan 2 cm dibagian bawah tanpa olesan apa2...
  7. Gulung dr atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapih.. sebelum sampai kebagian bawah adonan sempatkan untuk mengolesi air pd permukaan adonan yg tdk terkena selai coklat.. guna nya untuk adonan menempel...
  8. Belah gulungan adonan menjadi 2 dan pelintir melilit dgn ulir menghadap ke atas,,dan tata pada loyang yg sudah di olesi mentega..lalu diamkan lg adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit/sampai adonan mengembang 2x lipat...
  9. Setelah adonan mengembang 2x lipat,,oleskan dengan susu cair pd permukaan adonan babka.. lalu panggang adonan sampai mateng sesuai oven masing2.. (me pakai otang).
  10. Jika sudah mateng keluarkan dr oven lalu olesi dengan mentega tunggu dingin dan keluarkan dr loyang secara perlahan... dan babka siap untuk di nikmati dengan secangkir teh hangat... terimakasih,,selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏👩‍🍳.

Usually, a babka has swirls of chocolate running throughout but another popular flavor is cinnamon. Those swirls pull apart into delectable, irresistible layers. The process to make chocolate babka is not difficult but it is time-consuming. The good news is that most of that time is inactive time, waiting. Brush each loaf with butter and sprinkle with the topping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "CHOCOLATE BABKA" ala2 Dapoer D&D yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

close