Lapis Labu Kuning (Waluh). Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Labu kuning memiliki byk manfaat bagi tubuh kita.
Labu kuning mengandung beta karoten, ini terlihat dari pigmen warna kuning-oranye yg terdapat pd labu.
Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita.
Anda sedang mencari ide resep lapis labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis labu kuning (waluh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis labu kuning (waluh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis labu kuning (waluh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis labu kuning (waluh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Labu Kuning (Waluh):
- Gunakan 250 gr tepung beras.
- Ambil 70 gr tepung sagu.
- Siapkan 800 ml santan (dari 400gr kelapa parut).
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 250 gr labu kuning (kukus dengan lunak).
- Siapkan 200 gr gula pasir (selera).
- Sediakan 1 sdt pasta coklat (coklat bubuk).
Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. Untuk cara membuatnya kini bisa dengan menggunakan bahan apa saja seperti pisang, labu, dan lain sebagainya. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Cara menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh):
- Didihkan santan, daun pandan dan garam, biarkan hangat. Blender santan dengan labu, gula pasir hingga lembut..
- Campur tepung beras dan tepung sagu, tuangin campuran santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan whisk.
- Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pasta coklat aduk rata. Sisanya biarkan kuning..
- Panaskan kukusan (api sedang) tutupnya di lapisin serbet. Panaskan loyang uk.16x16cm yg sudah di alasin minyak dan di alasin plastik.
- Tuang 2 sendok sayur adonan kuning kukus 4 menit,(hingga bagian atas udh gak lengket waktu di pegang), tuang lagi 1 sendok sayur adonan coklat kukus lagi selama 4 menit. Ulangin sampai adonan habis, bila adonan sdh habis bagian terakhir kukus selama 30 menit..
- Angkat dan dinginkan hingga bener2 dingin, potong dengan pisau dengan dilapisi plastik. Sajikan..
Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang. Biasanya labu kuning dijadikan atribut atau dekorasi dengan tambahan lampu di dalamnya. Atribut labu kuning tersebut diukir menjadi bentuk kepala hantu Selain hiasan labu kuning, Halloween juga identik dengan sajian dari labu kuning yang lezat. Labu kuning sering diolah menjadi sup hangat. Labu kuning yang biasa dikenal dengan sebutan waluh ini memang memiliki rasa yang unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Labu Kuning (Waluh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
