Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar. Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Lontong yang berbentuk segitiga pipih inilah yang menjadi daya tarik bagi para pengunjung ketika menikmati hidangannya.
Kalau dilihat dari penampilannya, lontong orari beda dari potongan lontong yang biasanya berbentuk bulat.
Lontong khas Banjar ini berbentuk segitiga Ada yang bilang nama lontong balap tercipta karena penjual lontong di jaman dulu harus saling balapan untuk mendapatkan tempat terbaik buat.
Sedang mencari ide resep lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong segitiga untuk lontong orari banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar menggunakan 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Ambil 450 gr beras.
- Gunakan Daun pisang.
- Ambil Lidi.
- Gunakan Air untuk merebus.
Dua buah lontong besar berbentuk segitiga "terendam" dalam kuah santan dengan sayur nangka muda menemaninya, bisa ditambahkan goreng Ya itulah hidangan yang tersaji di Lontong Orari , tempat makan legenda di kota Banjarmasin. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Di Negeri Seribu Sungai ini juga ada kuliner berkuah lainnya yang punya cita rasa gurih. Salah satunya lontong orari yang nikmat dan enak disantap saat pagi ataupun.
Cara menyiapkan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Cuci beras hingga bersih/di aron kemudian tiriskan.
- Siapkan daun piasang,pastikan daun pisang harus benar2 layu,kalau tdk dijemur bisa senggolkan dgn api kompor.
- Kemudian lipat daun pisang berbentuk kerucut/segitiga,kalau kurang jelas bisa noton di youtube agus sasirangan,.
- Lalu isi dgn beras setengah nya dari daun kerucut,kalau daunya besar sya kasih 3 sendok,kemudian lipat lgi daunya dan sematakn lidi.
- Masak lontong selama 2 jam atau bisa lebih,lontong harus tenggelam dlm air (Yang punya daun pandan bisa masukan jg saat merebus lontong).
- Setelah matang biarkan dingin.
Di kota Bungas ini, Benoe akan berkeliling menyusuri sungai Martapura, menikmati lontong legendarisnya dan membuat sajian kuliner adat warisan leluhur Urang Banjar. Pertama-tama Benoe akan mencicipi santapan khas kota Banjarmasin yang berkuah. Lontong orari bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Nah, traveler dapat mencicipi kuliner khas Banjarmasin ini di rumah makan Lontong Orari, Jl Simpang Sungai Mesa, Kelurahan Seberang Mesjid, Banjarmasin. Rumah makan tersebut beroperasi sejak sekitar tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
