Sup oyong campur udang. Oyong atau gambas merupakan salah satu sayuran yang cukup digemari, perpaduan dengan bakso udang didalam sop ini menjadikan rasanya kian mantul (mantap. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping. Sup oyong dengan jagung manis bis menjadi menu pilihan untuk hari ini di rumah.
Untuk sayurnya saya menggunakan satu buah oyong, wortel, dan jamur kuping.
Untuk jamur tak harus menggunakan jamur kuping ya, bisa menggunakan semua jenis jamur.
Sup Oyong Misoa merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Lagi mencari ide resep sup oyong campur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong campur udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup oyong campur udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup oyong campur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Oyong atau gambas merupakan salah satu sayuran yang cukup digemari, perpaduan dengan bakso udang didalam sop ini menjadikan rasanya kian mantul (mantap. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping. Sup oyong dengan jagung manis bis menjadi menu pilihan untuk hari ini di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup oyong campur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup oyong campur udang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup oyong campur udang:
- Ambil 1/2 kg udang.
- Sediakan 2 buah oyong.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Lada.
- Sediakan Jeruk nipis.
Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Oyong Misoa. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Sup oyong campur udang:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Marinasi pakai jeruk nipis selama kurang lebih 10 menitan..
- Bersihkan oyong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas..
- Potong2 oyong sesuai selera..
- Ulek bumbu sampai halus. Lengkuasnya cukup digeprek aja..
- Tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan air secukupnya..
- Jika sudah agak mendidih airnya, masukin udang dan oyong bersamaan..
- Aduk bumbu sampai meresap, ketika hendak matang baru tambahkan gula, garam, dan lada..
- Rasakan, jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan..
Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Resep Hidangan Sup Wortel Oyong Bakso Yang Gurih Dan Enak Serta. Sayur bening oyong dan wortel sayur bening kacang panjang dan wortel sayur bening sawi dan masih banyak lagi kombinasi lainnya yang bisa anda coba. Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas rupanya punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup oyong campur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
