Lanun (Jajanan pasar). Setiap pulang ke Banyuwangi, ini salah satu jajanan wajib kami. Biasanya tukang sayur yang juga menjual aneka jajanan pasar mengemas lanun ini beserta sahabat nya, tidak lain tidak Bukan yaitu lupis dan cenil. Kue jajanan pasar kebanyakan tergolong kue basah.
Lihat juga resep Cenil Kanji (Jajanan Pasar Tradisional) enak lainnya.
Aroma ketan yang dibungkus daun pisang menjadikan jajan yang satu ini begitu menggugah selera.
Timbung banyak dijual di pasar-pasar tradisional Lombok.
Anda sedang mencari inspirasi resep lanun (jajanan pasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lanun (jajanan pasar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setiap pulang ke Banyuwangi, ini salah satu jajanan wajib kami. Biasanya tukang sayur yang juga menjual aneka jajanan pasar mengemas lanun ini beserta sahabat nya, tidak lain tidak Bukan yaitu lupis dan cenil. Kue jajanan pasar kebanyakan tergolong kue basah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lanun (jajanan pasar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lanun (jajanan pasar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lanun (jajanan pasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lanun (Jajanan pasar) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lanun (Jajanan pasar):
- Ambil Bahan:.
- Sediakan 150 gr tepung.
- Gunakan 150 gr tapioka.
- Sediakan 150 gr gula.
- Siapkan 600 ml santan.
- Sediakan 1 sachet agar-agar plain.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Pewarna hitam.
- Siapkan Toping:.
- Sediakan Kelapa parut.
Jajanan khas lombok berikutnya adalah wajik. Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas Situbondo. Layaknya daerah lain di Nusantara yang kaya ragam kuliner, minuman, camilan atau jajanan, begitu pula dengan Situbondo. Ada sejumlah makanan khas yang bakal bikin kamu ketagihan dan rindu untuk kembali ke situbondo.
Cara membuat Lanun (Jajanan pasar):
- Siapkan bahan, campur jadi satu lalu aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal..
- Masukkan plastik dan rebus sampai matang sekitar 30 menit tergantung besar kecilnya plastik..
- Setelah matang dinginkan, potong dg pisau yg dilapisi plasik, sajikan dg taburan kelapa parut..
Warna dari lanun yaitu hitam karena hasil dari klaras (daun kelapa) yang dibakar seperti yang telah dijelaskan tadi. Bila Anda masuk ke dalam Pasar Jajanan Kemiren, lanun sangat mudah ditemukan di sebagian pedagang yang ada. Lihat juga resep Cente Manis Jajanan Pasar enak lainnya. Uniknya, para pembeli di pasar ini harus menggunakan kepeng atau kepingan koin khusus untuk bertransaksi. Sejak pagi, ratusan warga Banyuwangi, sudah mengantre untuk membeli aneka jajanan pasar seperti lupis, lanun, cenil, orog-orong, sawut, ketan kirip, kucur, gulali, dan aneka minuman tradisional.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lanun (jajanan pasar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
