Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar). Lihat juga resep Kentang Crispy (Ala Abang Cimol Kentang) enak lainnya. Jajanan asal bandung ini tak hanya murah saja, rasanya juga gurih dan nikmat. Cilok memang sering ditemukan di pinggiran jalan.
Ongol ongol ini teksturnya lembut, kenyal dan wangi gula merah pandan, yummy.
Resep ONGOL ONGOL Sagu Gula Merah Super Lembut dan Kenyal Jajanan Tradisional.
Jajanan cimol merupakan salah satu jajanan makanan yang sangat murah dan meriah.
Sedang mencari inspirasi resep cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang Crispy (Ala Abang Cimol Kentang) enak lainnya. Jajanan asal bandung ini tak hanya murah saja, rasanya juga gurih dan nikmat. Cilok memang sering ditemukan di pinggiran jalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar) menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar):
- Ambil Kentang Lembut*.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdm munjung tapioka.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Royco ayam.
- Sediakan Bawang goreng (optional).
- Siapkan Cimol Kenyal*.
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 siung Bawang putih cincang halus.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Royco ayam.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Karena bahan yang digunakan dalam membuat cimol menggunakan tepung kanji maka olahan cimol mempunyai tekstur yang kenyal. Muslimahdaily - Cimol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji dan berasal dari Jawa Barat. Dinamakan cimol karena proses pembuatan aci yang digemol atau di bulat-bulat kalau kata orang Sunda. Para pecinta jajanan sekolah pasti tak asing.
Langkah-langkah menyiapkan Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar):
- Kentang goreng.
- Kentang dicuci, dipotong2 dan direbus hingga matang.
- Kentang rebus dihaluskan, ditambahkan maizena, bumbu2, aduk hingga rata. Kemudian kentang dipipihkan (di talenan aja), dipotong2 dan digoreng hingga kecoklatan, angkat :).
- Cimol kenyal.
- Campur tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, dan royco, dan bawang putih (bumbu sesuai selera).
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diadon sampai adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat2 kecil, masukkan ke dalam minyak dingin (jgn dipanasin dulu minyaknya). Nyalakan api kecil, goreng sampai kulit cimol mulai keliatan mengeras, kemudian besarkan api, goreng sampai cimol keras dan bersuara saat diaduk.
- Jangan terlalu lama digorengnya, karna takut pada loncat. Hati2 ya sis jangan sampe akrobat di dapur 😅. Lakukan sampai semua adonan habis :).
- Tips: daun bawang bisa ditambahin ke dalam cimol biar ada ijo2nya gituu, sama penyajiannya tinggal pake saos atau bubuk cabe aja yaa.
- Happy cooking! ❤.
- Ini hasil aku masak lagi. Lembyuut ngetss.
Cara membuat cimol yang enak ini harus kamu kuasai. Jajanan yang dijual di depan sekolah ini selalu diserbu pembeli saat bel pulang sekolah berbunyi. Sampai sekarang, kamu mungkin masih mendambakan rasa gurih asinnya yang bikin nagih itu. Biasanya cimol diberi bumbu kacang atau taburan bubuk keju. Kalau cimol kenyal isi ayam saus korea, kamu sudah pernah cobain, belum?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cimol kenyal kentang lembut (jajanan pasar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
