Semar Mendem Jajanan Pasar. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Semar Mendem adalah nama untuk kue tradisional yang terbuat dari beras ketan yang biasanya diisi dengan ayam dan di bungkus dengan dadar dari campuran telur.
Video Ajian Semar Mesem Islam - Cara Menggunakan Doa Mantra Jarak Jauh Yang Asli Tanpa Puasa, Rajah dan Pengasiah Puasa Mutih Atau Tanpa Puasa Ayo Menabung Emas Bukan Di Bank, Crypto Currenci, Reksadana, Pasar uang Forex Atau Saham.
Jajanan Pasar Tradisional, Murah dan Tanpa Bahan Kimia.
Anda sedang mencari inspirasi resep semar mendem jajanan pasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semar mendem jajanan pasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semar mendem jajanan pasar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semar mendem jajanan pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semar mendem jajanan pasar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semar Mendem Jajanan Pasar menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semar Mendem Jajanan Pasar:
- Gunakan Bahan Dadar:.
- Ambil 3 butir telur kocok lepas.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan 50 gr tepung terigu ∆.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan Bahan Ketan:.
- Sediakan 200 gram beras ketan (rendam 1 jam).
- Sediakan 150 ml santan kental.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya daun salam,daun pandan,daun sere.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Sediakan 2 buah paha ayam.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg serai (ambil putihnya, memarkan).
- Sediakan 1 sdt garam / kaldu rasa ayam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 150 ml santan.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
Jajanan tradisional atau lebih dikenal dengan nama jajanan pasar merupakan salah satu jajanan yang tergolong menyehatkan. Dibuat oleh industri rumahan, sebagian besar jajanan pasar dibuat menggunakan bahan-bahan alami. Semar Mendem bentuknya mirip seperti dadar gulung, bedanya tidak berwarna hijau melainkan kuning pucat. Lihat juga resep Semar mendem pandan abon enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semar Mendem Jajanan Pasar:
- Isi: rebus ayam sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum. Masukkan ayam suwir, garam, gula, dan santan. (koreksi rasa)Masak sampai matang dan meresap,sisihkan..
- Tiriskan ketan dr rendaman,lalu kukus 10 menit,angkat.kemudian Rebus santan, garam,gula daun pandan,salam,sere sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Lalu Kukus lagi 30 menit sampai matang..
- Ambil 30 gram ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong..
- Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar di wajan datar /teplon..
- Ambil selembar dadar, taruh 1 butir bulatan ketan tadi, Lipat sisa kanan dan kirinya. Gulung. Sajikan..
- .
JAJANAN PASAR - Indonesia itu kaya. Bukan hanya alam dan kebudayaannya, tetapi juga kulinernya. Buat kulit semar mendem dari telur dadar pipih, kemudian siapkan ketan yang sudah dimasak dan buat isian dari daging ayam cincang yang telah dimasak. Biasanya hanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner tersebut sering disebut jajanan pasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semar mendem jajanan pasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
