Dadar gulung isi unti kelapa. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan.
Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung isi unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung isi unti kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar gulung isi unti kelapa:
- Siapkan 250 gr terigu.
- Gunakan 1 telor.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 600 ml air.
- Ambil Pewarna makanan.
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa:
- Terigu + tapioka + garam dicampur rata..
- Masukkan telor, aduk rata. Masukkan air, pewarna (bila suka) sedikit demi sedikit. Aduk rata (pakai wisk). Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Fungsi minyak goreng ini agar dadar tidak lengket..
- Siapkan teflon dengan api sedang ke kecil. Olesi teflon dg minyak goreng, lalu dadar 1 sendok sayur adonan sambil teflon digoyang/ diputar agar adonan menutup teflon secara rata..
- Setelah matang, lgs diletakkan di piring/ tempat yg datar dan diberi sekat kecil agar tidak lengket. (Sy. Pakai daun yg disuwir)ulangi sampai adonan habis..
- Biar tidak gampang sobek, diberi isian setelah agak dingin. Dg cara ambil 1 kulit dadar, beri 1 sdm unti kelapa, bungkus seperti amplop. Gulung sampai ke ujung kulit dadar..
- Dadar gulung, siap disajikan.
- Unti kelapa terbuat dari, kelapa parut + gula merah + sedikit garam. Dimasak sampai kental..
Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Kemudian lipat kulit untuk dikedua belah sisi kanan/kiri untuk menutup isi, terakhir gulung secara perlahan. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar gulung isi unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
