Kalikih Santan Khas Minang. Kalikih santan salah satu minuman traditional khas Bukittinggi. Kalikih berarti pepaya dalam bahasa Minang. Kaliki Santan. rifki payobadar - just ordinary people, and to pursue a big dream and a sincere of love.!
Tak familier dengan menu hidangan dingin ini, Anda harus mencobanya, pepaya santan dinikmati dingin-dingin cocok sekali buat yang sudah mulai bosan dengan menu takjil macam-macam kolak.
Punya buah pepaya yang sudah tersimpan di kulkas sejak kemarin.
Kalau belum dikupas belum ada yang menyentuh.
Sedang mencari inspirasi resep kalikih santan khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalikih santan khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalikih santan khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalikih santan khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalikih santan salah satu minuman traditional khas Bukittinggi. Kalikih berarti pepaya dalam bahasa Minang. Kaliki Santan. rifki payobadar - just ordinary people, and to pursue a big dream and a sincere of love.!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalikih santan khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kalikih Santan Khas Minang memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalikih Santan Khas Minang:
- Siapkan Secukupnya buah pepaya.
- Sediakan 1 scht santan instan.
- Gunakan 250 ml air.
- Gunakan 4 sdm gula pasir(sesuaikan selera).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Ambil Sckupnya es batu(optional).
Kalikih santan/papaya besantan adalah makanan khas minang yg disajikan sebagai dessert,rasanya manis dan segar,diawal lihat. Kaliki atau Sampelo adolah tumbuahan nan barasa dari Meksiko bagian selatan jo bagian utara dari Amerika Selatan, kini taseba laweh jo banyak ditanam di banyak daerah tropis untuak diambia buahnyo. C. papaya marupoan satu-satunyo jinih genus Carica. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur.
Langkah-langkah membuat Kalikih Santan Khas Minang:
- Didihkan air+santan+gula garam+daun pandan.
- Potong² pepaya sesuai selera.
- Tuang secukupnya santan dalam gelas lalu tambahkan es batu dan pepaya. Siap disajikan. Bisa jg disajikan dlm keadaan hangat.
Masukkan bumbu halus, bumbu lain, serta santan encer. Masak kembali hingga bumbu meresap lalu angkat. Masakan Minang tak selalu identik dengan santan. Buktinya, asam padeh adalah sajian ikan berkuah tanpa santan yang populer di Sumatera Barat. Asam padeh sendiri berarti "asam pedas" yang mengacu pada rasa sajian ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalikih santan khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
