Tempe Goreng Tepung (Mendoan). Resep Adonan Tepung Tempe Mendoan Yang Gurih Khas Banyumas. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Cara membuat: - Panaskan minyak goreng yang banyak - Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu-bumbu, bumbu kaldu, dan air, aduk rata.
Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang Tempe penyet siap disantap.
Itulah lima resep sederhana membuat tempe goreng tanpa tepung yang enak dan nikmat.
Tempe goreng tepung biasanya dibuat dari tempe balok yang dijual di pasar, kemudian diiris tipis lalu dicelup ke tepung berbumbu.
Anda sedang mencari ide resep tempe goreng tepung (mendoan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng tepung (mendoan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Adonan Tepung Tempe Mendoan Yang Gurih Khas Banyumas. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Cara membuat: - Panaskan minyak goreng yang banyak - Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu-bumbu, bumbu kaldu, dan air, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung (mendoan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng tepung (mendoan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe goreng tepung (mendoan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Goreng Tepung (Mendoan) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang, belah tipis sesuaikan selera.
- Gunakan 7 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 batang seledri, iris tipis (boleh skip).
- Ambil Secukupnya air dingin.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Sementara tempe untuk mendoan dibuat dari kedelai yang bentuknya pipih, lalu ditata jarang-jarang. Tempe ini disusun tipis-tipis tiga lapis, kemudian dibungkus dengan. Resep Adonan Tepung Tempe Mendoan Yang Gurih Khas Banyumas Haii semua.ini resep adonan tepung tempe mendoan. Cara Membuat Tempe Goreng Mendoan, Ikuti video masak cara membikin tempe gorengnya.
Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Campurkan tepung terigu, daun bawang, seledri, bumbu halus, garam, aduk rata tambahkan air secukupnya sampai adonan pas (tidak terlalu kental/cair).
- Siapkan wajan isi minyak, tunggu sampai panas. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, balut rata sampai semua sisi tertutup adonan. Kemudian goreng tempe sampai matang kuning keemasan (atau sesuaikan selera) dan cukup 1x balik.
- Angkat dan sajikan.
- NOTE: ini hasil gorengannya kering, kalau mau seperti mendoan asli banyumasan itu masih basah karena cuma sebentar saja digorengnya. Tempe saya iris menjadi 12 bagian..
Tempe mendoan memang jarang dijual di tukang gorengan. Biasanya, olahan tempe yang satu ini punya gerobak tersendiri. Sebenarnya adonan tempe mendoan hanya tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus. Adonan tersebut dilumuri ke seluruh permukaan tempe lalu digoreng. Cambur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dalam satu wadah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Goreng Tepung (Mendoan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
