Cilok Jajang (Jajangmyeon). Lihat juga resep Jjangmyeon kearifan lokal enak lainnya. Resep Membuat Jajangmyeon Ala Korea Nikmat dan Mudah - Hidangan ala Korea yang sudah tidak asing lagi adalah jajangmyeon. Makanan dari sajian mie dan siraman saus pasta hitam ini memang nikmat sekali.
Eomuk (fish cakes), boiled eggs, and scallions are some common ingredients paired with tteokbokki in dishes.
Cara Membuat Jajangmyeon - Buat kamu pecinta drama Korea pasti sudah nggak asing sama kuliner khas Korea yang satu ini.
Ya, jajangmyeon memang seringkali muncul dalam drama-drama Korea sebagai salah satu santapan yang dikonsumsi oleh para pemain dalam drama Korea.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok jajang (jajangmyeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok jajang (jajangmyeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jjangmyeon kearifan lokal enak lainnya. Resep Membuat Jajangmyeon Ala Korea Nikmat dan Mudah - Hidangan ala Korea yang sudah tidak asing lagi adalah jajangmyeon. Makanan dari sajian mie dan siraman saus pasta hitam ini memang nikmat sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok jajang (jajangmyeon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok jajang (jajangmyeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok jajang (jajangmyeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Jajang (Jajangmyeon) memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Jajang (Jajangmyeon):
- Gunakan Adonan Cilok.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 6 sdm tepung beras.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng di remuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 1 keping mie kering, rebus matang.
- Sediakan 2 batang sosis, potong serong.
- Sediakan secukupnya bubuk cabai.
- Gunakan Saus Jajang.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, rajang kasar.
- Sediakan 2 siung baput, rajang halus.
- Siapkan 3 sdm saus hitam pekat.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/4 sdm minyak wijen.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 sdt gula.
Apapun yang penting ngga bau prengus banget. Bumbu gule ini tidak pedas ya moms. jika ingin pedas tinggal tambahkan. Seringnya buat semar mendem ngga pakai di goreng. Anak lanang umek di dapur, kirain buat mie instan ternyata lagi manasin minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Jajang (Jajangmyeon):
- Siapkan bahan saus dan pelengkapnya.
- Cilok: campur semua bahan jadi satu dalam wadah. Beri air biasa sedikit2 hingga adonan bisa di pulung. Kemudian rebus, masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
- Saus Jajang : tumis duo bawang hingga harum. Masukkan air saus hitam saus tiram minyak wijen gula dan lada. Masak hingga mendidih. Terakhir, masukkan sosis. Masak sebentar, angkat. Penyajian : taruh mie dalam mangkuk, tambahkan cilok diatasnya. Siram dengan saus jajang. Taburi bubuk cabai. Sebelum dimakan, aduk jadi satu agar saus rata. Cilok jajang siap dinikmati..
Katanya mau buat eksperimen semar mendemnya di goreng. Jajang-bap is essentially the same dish as jajangmyeon, but served with rice instead of noodles. Lihat juga resep Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang enak lainnya. Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok jajang (jajangmyeon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
