Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki). COM - Inilah resep okonomiyaki atau martabak Jepang yang sedang viral. Okonomiyaki atau martabak Jepang ini adalah kuliner jalanan yang sering ditemui di Jepang. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel.
T oday's recipe is Okonomiyaki or as I used to call it Martabak Jepang.
The name Okonomiyaki is derived from the word okonomi, meaning "what you like" or "what you want", and yaki means "grilled" or "cooked".
It's very healthy, because it contains vegetables, and it is also rich in protein coming from the meat and egg. #okonomiyaki #Martabakjepang #Homemade #Japanesefood Tuang setengah adonan okonomiyaki.
Lagi mencari ide resep martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Inilah resep okonomiyaki atau martabak Jepang yang sedang viral. Okonomiyaki atau martabak Jepang ini adalah kuliner jalanan yang sering ditemui di Jepang. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak jepang kekinian (okonomiyaki), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak jepang kekinian (okonomiyaki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):
- Sediakan Saus okonomiyaki.
- Gunakan 3/4 sendok makan gula pasir.
- Ambil 1/2-3/4 sendok makan saus tiram (Saori).
- Sediakan ± 2 sendok makan saus tomat (Del monte).
- Gunakan ± 1-1½ sendok makan saus Inggris (ABC).
- Ambil Okonomiyaki.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan ± 1-1½ genggam kubis (Sesudah di iris).
- Ambil 2-3 sendok makan tepung terigu munjung biasa (Segitiga).
- Ambil 50 ml air.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/garam (Masako ayam).
- Sediakan Topping.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Secukupnya nori (Taokaenoi).
- Sediakan Secukupnya mayones.
- Siapkan 1 bungkus snack (piattos, opsional).
Usai dirasa matang, bolak-balik sampai warnanya kecokelatan. Setelah matang, angkat okonomiyaki dari teflon, pindahkan ke atas piring saji lalu hidangkan dengan taburan nori serta saus dan mayonaise sesuai selera. Nah, itu dia tadi cara membuat atau resep mudah okonomiyaki alias martabak Jepang. Bagaimana kalau membuat okonomiyaki, martabak ala Jepang, yang memiliki banyak isian.
Cara membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):
- Campur semua bahan saus okonomiyaki. Pindahkan ke plastik agar bisa disemprotkan kalau saya zipper lock, bisa juga plastik segitiga..
- Iris tipis kubis. Gunting nori atau di buat serbuk juga bisa sesuai selera. Saya pakai nori merk Taokaenoi, murah cuma 4000 an dibanding lainnya dan mudah di dapat (Indomaret.).
- Campurkan kubis dengan tepung terigu dan kaldu bubuk aduk rata. Beri air lalu telur, aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan sedikit minyak. Tuangkan adonan telur masak dengan api biasa agar matang hingga dalam dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
- Matikan api. Beri saus okonomiyaki tadi dan mayones lalu lipat..
- Beri saus okonomiyaki lagi lalu tuang snack..
- Iris tipis daun bawang lalu taburkan. Beri nori dan yang terakhir beri mayones lagi. Happy cooking 😄..
Dijamin bikin kenyang dan bisa dijadikan menu sahur. Cara Membuat : - Aduk semua bahan dalam sebuah wadah. Okonomiyaki atau ada juga yang menyebutnya martabak Jepang, atau pancake asin Jepang, menurut saya sekilas mirip fuyunghai karena terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan telur dan biasanya isiannya sayuran seperti kol, seafood,daging atau ayam. Cek IG dan YouTube kelihatannya dulu pernah hits di Jogja sana, akhirnya buat sendiri tapi yang beda toppingnya gak pakai lays atau doritos soalnya cari-cari ditoko sekitar lagi gak ada ya sudah pakai piattos aja. Jakarta - Jajanan Jepang yang satu ini punya sensasi rasa mirip martabak telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
