Donat autolysis resep pak imam abu salman. Lihat juga resep DONAT no Kentang (resep imam abu salman) enak lainnya. Terima kasih pak imam resepnya semoga menjadi ladang pahala bapak aamiin. Saya pakai metode autolysis karena lagi hits banget ya jadi pengen coba juga pikirku kalau benar lumayan hemat tidak usah jadi beli mixer.
Salah satu camilan dunia yang sedari dulu selalu eksis adalah donat.
Resep donat di sini memang sederhana, namun rasanya jangan diragukan lagi.
Mari simak berbagai resep donat kentang yang paling.
Lagi mencari inspirasi resep donat autolysis resep pak imam abu salman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat autolysis resep pak imam abu salman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep DONAT no Kentang (resep imam abu salman) enak lainnya. Terima kasih pak imam resepnya semoga menjadi ladang pahala bapak aamiin. Saya pakai metode autolysis karena lagi hits banget ya jadi pengen coba juga pikirku kalau benar lumayan hemat tidak usah jadi beli mixer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat autolysis resep pak imam abu salman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat autolysis resep pak imam abu salman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat autolysis resep pak imam abu salman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat autolysis resep pak imam abu salman menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat autolysis resep pak imam abu salman:
- Ambil Bahan A.
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (misal merk cakra).
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Siapkan /- 250gr air dingin.
- Gunakan Bahan B.
- Ambil 5 gr ragi.
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 60 gr margarine.
- Siapkan 7 gr garam.
Kamu juga tak perlu menggunakan bubuk abu atau bubuk batu bata. Akun YouTube TheHasanVideo mendemonstrasikan cara membuat telur asin berbumbu di rumah. Donat Kalis Jogja, Donat Artisan Premium yang Lagi Hits di Yogyakarta. C*o🍩 Resep asli kepunyaan Bapak Imam Abu Salman.
Langkah-langkah menyiapkan Donat autolysis resep pak imam abu salman:
- Campur bahan A aduk rata tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 4 jam.
- Setelah 4 jam gluten akan terbentuk dan adonan menjadi setengah kalis lalu ulen-ulen ringan sebentar sambil diberi ragi setelah rata beri margarine dan garam lalu uleni lagi sampai tercampur lalu tutup serbet bersih lagi dan diamkan lagi selama 2 jam lagi.
- Setelah 2 jam adonan akan mengembang 2x lipat, tinju adonan untuk membuang gasnya lalu bagi-bagi adonan dan timbang lalu bulatkan dengan gerakan tangan memutar agar permukaan donat menjadi halus lalu balurkan ke dalam terigu kering sampai adonan habis (kalau saya @28gr jika pakai kotak donat uk 27cm x 18cm x 5.5cmpas isi 12 pcs donat nantinya seperti foto).
- Setelah adonan selesai dibulatkan bentuk bulatan adonan secara berurutan dari yang pertama sampai ke bulatan yang terakhir. Cetak dengan cara digilas sedikit saja dan buat lubang ditengahnya atau tidak pakai lubang untuk donat bomboloni lakukan sampai adonan habis dan tutup lagi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Siapkan minyak goreng dengan api sangat kecil jika minyak sudah panas goreng donat berdasarkan urutan cetak tadi satu persatu dan langsung balik donat sekali balikkan agar donat keluar white ring, intip bagian bawah donat jika sudah kekuningan balik donat diamkan lagi sampai donat matang lalu tiriskan diatas tissue dapur dan donat siap ditopping sesuai selera..
Resep Donat Kentang Tanpa Ulen Super Lembut Dan Montok. Cara Membuat Donat Tanpa Ulen Metode Autolysis. SECOND TRIAL: Donat Empuk Ala Chef Imam Abu Salman Yang ada di video saya bikin ½ resep dari resep asli ya. Aylar önce. donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Hasilnya juga memuaskan. resep pak.imam abu salman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat autolysis resep pak imam abu salman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
