Udang terong balado. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang terong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang terong balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang terong balado memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang terong balado:
- Ambil 1 buah terong hijau (boleh ungu).
- Ambil 2 ons (1 bks) udang dikupas bersih.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 5 siung bwg merah.
- Gunakan 4 siung bwg putih.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Siapkan 10 cabe kecil (sesuai selera aja).
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 1 btg sereh dimemarkan.
- Ambil Margarin dan minyak utk menumis.
- Ambil secukupnya Gula garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (totole).
Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Resep Balado Terong Ebi, Lauk Mantap Untuk Penyuka Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Udang terong balado:
- Potong terong menjadi beberapa bagian lalu belah jadi 2 dan goreng sebentar aja (tdk usah sampai layu)...boleh direbus/dikukus/dibakar sesuai selera saja.
- Haluskan bwg merah, bwg putih, cabe merah besar, cabe kecil, tomat dan terasi..
- Masukkan margarin lalu tumis udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih, smp berubah warna agak kemerahan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..tumis smp harum dan tambahkan sereh, gula, garam, kaldu jamur. Boleh ditambahkan minyak sedikit, setelah warnanya agak gelap bisa dimasukkan terong, tumis sebentar,tes rasa lalu siap untuk disajikan..
Kombinasi balado terong ebi dengan tambahan ikan teri tentu takkan mudah untuk. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Balado Daging Kering, salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Lihat juga resep Kentang Balado Telur puyuh enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang terong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
