Kerang dara+kerang hijau saus padang endul. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik.
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.
Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila.
Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara+kerang hijau saus padang endul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara+kerang hijau saus padang endul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang dara+kerang hijau saus padang endul memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang dara+kerang hijau saus padang endul:
- Gunakan 2 kg kerang dara.
- Siapkan 3 kg kerang hijau.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 15 buah cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan 5 buah cabe merah(sesuai selera).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari lengkoas.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Saus sambal.
- Siapkan Saus tomat.
- Sediakan Saus tiram.
- Ambil 1 buah bombay.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan Lada bubuk.
Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Masukkan kerang rebus, aduk, lalu tutup wajan.
Langkah-langkah membuat Kerang dara+kerang hijau saus padang endul:
- Cuci bersih kerang dara dan kerang hijaunya(biasanya kerang hijau agak susah membersihkannya jadi pastikan bersih ya). Saya membersihkannya dengan direndam dan dicampurkan garam lalu tunggu kotorannya keluar. Setelah itu rebus kerang tadi(hingga cangkangnya terbuka).
- Blender semua bumbu halus dan iris bawang bombay. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum setelah itu masukkan bumbu halus tadi(tunggu harum) setelah itu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk tambahkan juga sedikit air..
- Setelah air agak asat tambahkan saus tomat+saus sambal+saus tiram. Aduk rata sambil ditambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.
- Setelah rasa nya pas masukkan kerang yang sudah direbus tadi. Aduk aduk hingga saus merata..
- Hidangan siap disajikan😉.
Aduk sesekali saja, masak sampai air menyusut. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Namun, terlalu sering menyantap kerang dara di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
