Cireng. When I was a kid, I always enjoyed cireng on my break time, and I still love it. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera.
Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
When I was a kid, I always enjoyed cireng on my break time, and I still love it. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng:
- Siapkan 250 gr tepung kanji.
- Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
- Ambil Beberapa lembar daun bawang, rajang.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Set sdt garam.
- Gunakan Sedikit kaldu jamur.
Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus. Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji). Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Tuang 100gr tepung, air, bawang putih, garam dan penyedap ke dalam panci dengan api kecil aduk aduk sampai adonan mengental seperti lem.
- Masukkan adonan kanji kedalam sisa tepung, dan uleni dan penyet penyet bentul bulatan pipih, cubit cubit sedikit yaa biar ga nackal 😁.
- Goreng ke minyak panas sampe cireng kokoh.
- Angkat dan sajikan, selesae ❤.
Is it Tapioca or Sagoo starch. Suara.com - Cireng alias aci digoreng merupakan jajanan khas Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Dalam penyajiannya, cireng biasanya ditemani dengan bumbu rujak yang manis dan pedas. Ternyata, cara membuat cireng sangatlah mudah. Meski mudah, tak semua orang bisa membuat cireng dengan tekstur krispi sekaligus kenyal saat digigit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
