Asam padeh tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kali ini saya akan membagikan resep ala. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita.
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Sedang mencari inspirasi resep asam padeh tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kali ini saya akan membagikan resep ala. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh tongkol memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam padeh tongkol:
- Sediakan 1/2 kg tongkol,jeruk nipis ato cuka.
- Ambil bumbu yg di ulek.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Gunakan 10 cabe kriting merah.
- Sediakan 5 cengek merah.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Ambil bumbu yg di cemplungin.
- Sediakan 1 lembr daun kunyit.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 10 lembar daun ruku2.
- Siapkan 3 biji asam kandis.
- Ambil salam, sere.
- Ambil garam dan penyedap rasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Share the fun with your friends. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me.
Cara membuat Asam padeh tongkol:
- Potong2 ikan lalu cuci smpe bersih dan kasih perasan jeruk nipis..lalu diamkn ato boleh pk cuka.
- Lalu cuci kembali ikan..dan siapkn ulekan ato blender lalu blender smua bahan yg bs di ulek.
- Siakn wajan..lalu masukn ikan dan bumbu yg di ulek dan yg di cemplungin tambah kn air..lalu masak smpe matang.
- Koreksi rasa dan biarkn smpe air agak susut dn ikan matang..sdh jd dh.
Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Asam Padeh Ikan Tongkol merupakan salah satu gulai khas dari. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. resep ikan tongkol asam padeh by nndrhm.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
