Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng). IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Kebanyakan pasti hanya menggorengnya dan dilengkapi dengan cocolan sambal.
Tapi kalau ingin yang segar dan berkuah enaknya dimasak apa ya?
Sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pindang bandeng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng bumbu kuning (pindang bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng uk. Sedang.
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg serai geprek.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 buah cabe hijau potong-potong.
- Sediakan 1 buah tomat hijau potong-potong.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 🧄Bumbu Halus🧄.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Pindang Ikan Bandeng (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Boleh banget sajikan Pindang Ikan Bandeng ini untuk santap siang atau. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama Cara Membuat Pindang Bumbu Sarden.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng):
- Bersihkan sisik ikan, Potong-potong ikan sesuai selera dan cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Resep asli ikan kemudian di goreng 1/2 matang..
- Siapkan bumbu kemudian haluskan..
- Tumis bumbu halus, Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, kaldu bubuk dan gula, tumis hingga harum..
- Masukkan air, selanjutnya masukkan ikan bandeng. Lalu masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat, dan daun bawang. (Resep asli ikan di goreng 1/2 matang, kalau saya gak krn ingin mengurangi lemak pada makanan ini 😅).
- Masak hingga mendidih, bumbu meresap, test rasa dan sajikan..
Cuci bersih ikan pindang dan goreng hingga setengah matang. Tumis semua bumbu iris hingga harum. Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai mentega meleleh, kemudian tumis bumbu yang telah. Cara Memasak Pindang Bandeng. ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Kuning (Pindang Bandeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
