Udang dan cumi saus padang. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Yani koki andal nich sekali coba langsung masakannya langsung laris.
Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang".
Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Hai semua, kali ini aku buat Cumi Udang Saus Padang.
Sedang mencari ide resep udang dan cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang dan cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dan cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan cumi saus padang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang dan cumi saus padang:
- Sediakan 250 gr udang.
- Ambil 250 gr cumi basah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah jagung manis (rebus terlebih dahulu).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 buah cabai merah besar.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm saus cabai.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air.
Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Cara menyiapkan Udang dan cumi saus padang:
- Cuci bersih udang dan cumi. Keluarkan kotorannya, beri perasan lemon agar tidak bau amis..
- Potong cumi berbentuk seperti cincin.
- Haluskan bawang, cabai, jahe..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Beri daun salam dan daun jeruk..
- Setelah itu masukan air secukupnya. Kemudian tambahkan 2 sdm saus cabai dan 2 sdm saus tiram. Aduk rata..
- Tambahkan gula,garam dan merica secukupnya aduk rata dan tunggu mendidih..
- Masukan udang, cumi dan jagung rebus. Masak hingga matang..
- Kocok lepas telur, lalu masukan. Aduk sampai rata..
- Koreksi rasa, jika sudah matang matikan kompor..
- Udang dan cumi saus padang pun siap disajikan. Selamat mencoba..
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Pengen nyoba deh kepiting ama udang pake saus padang ala mbak. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Super Enak dan Mudah dapat anda lihat pada video berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang dan cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
