Sambal Terong-Tempe Balado. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Find terong sambal balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Sambal is such a staple sauce in Indonesia, with plenty of different assortments depend on the region.
Lagi mencari inspirasi resep sambal terong-tempe balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong-tempe balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong-tempe balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terong-tempe balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong-tempe balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong-Tempe Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terong-Tempe Balado:
- Gunakan 1/2 papan Tempe.
- Ambil 2 buah Terong ukuran besar.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 300 g Cabai Merah Besar.
- Ambil sesuai selera Cabai Rawit.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Sediakan 1 potong Terasi.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Siapkan 100 ml Minyak Goreng.
Another variety of sambals from Western Sumatra Most Indonesians know how to make balado. Basic balado ingredients are shallots, chilies, tomato, salt, and lime. Watch video Resep Sambal Terong Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Cara membuat Sambal Terong-Tempe Balado:
- Potong dadu tempe & terong, goreng hingga layu, lalu sisihkan..
- Uleg halus bawang, cabai rawit, cabai merah besar yang telah dihilangkan bijinya, dan terasi..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan potongan tomat & bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
- Masukkan terong & tempe, tumis hingga matang..
- Sambal terong-tempe balado siap disajikan..
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe. Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Terong-Tempe Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
