Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda). Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Ide membuat gulai ini bermula ketika saya makan di tempat baralek.
Wah gulai apa ini sepertinya gulai pucuk ubi?.
Setelah dicicipi,Ternyata memang benar dugaan saya, ini gulai pucuk ubi pakai telur.
Anda sedang mencari ide resep gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Sediakan 400 gram daun singkong.
- Siapkan 100 gram teri.
- Siapkan 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lember daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (simpulkan).
- Ambil secukupnya gula, penyedap rasa dan garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Ambil 5 butir cabe merah besar.
- Ambil 5-10 buah cabe rawit hijau.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Ambil 20 gram gula merah (secuil kecil).
Hidangkan Gulai daun singkong dng nasi hangat bersama lauk lain seperti: Sambal Lado Mudo, Rendang Sapi Padang, Telur Balado, Telur Sambo Padang, Ayam Bakar Padang, Dendeng Batokok. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. Resep Gulai Pucuak Ubi Gulai Daun Singkong. Rahasia Resep Gulai Jengkol Padang Enak Dan Legit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja.
- Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso.
- Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan.
- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan.
- Siap disajikan.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Hidangan ini sangat enak pula dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
