Ayam bakar merah. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang. Olahan ayam bakar dengan bumbu khas Nusantara memang banyak sekali ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar merah dari Pontianak yang juga mampu menggugah. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Dapur Ocha, resep makanan, Cara Membuat Nasi Merah Bakar Isi Ayam, Resep Nasi Merah Selain itu resep nasi merah bakar isi ayam ini juga sangat lezat, akan membangkitkan selera nafsu makan.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang. Olahan ayam bakar dengan bumbu khas Nusantara memang banyak sekali ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar merah dari Pontianak yang juga mampu menggugah. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar merah memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar merah:
- Gunakan 3 buah paha ayam potong 2.
- Sediakan 65 ml santan kental instant.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar merah:
- Cuci bersih potongan AYAM,kemudian sayat-sayat seluruh permukaan potongan AYAM dan lumuri dgn jeruk nipis.Masukan kedalam panci..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri dan garam.Sesudah itu lumuri pedaging ayam.
- Tuang santan kental,air,serai,daun jeruk,daun salam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk dan penyedap rasa.Aduk-aduk..
- Masak dgn api sedang sampai air kering.Angkat.
- Panaskan teplon pemanggangan yg telah dioles butter kemudian panggang ayam kurang lebih 10 menit sambil diolesi bumbu merah yg ada di panci. Angkat.
- AYAM BAKAR MERAH siap disantap.Selamat mencoba.
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya Haluskan bumbu ulek seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, cabai merah, gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
