Ayam bakar/kecap ungkep. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini.
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi.
Langkah pertama Masak ayam dengan bumbu ungkep.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar/kecap ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Gunakan Bahan halus.
- Gunakan 11 bawang merah.
- Gunakan 9 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 sdm garam/secukupnya.
- Siapkan 7 sdm kecap manis bango.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Ambil 2 sdm gula putih.
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur/secukupnya.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Sediakan 5 lembar salam.
- Gunakan 2 ruas sereh digeprek.
- Siapkan 600 ml air.
Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep selesai. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep. Lakukan hingga matang dan sajikan dengan sambal. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar/kecap ungkep:
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi.
- Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam.
- Tambahkan bumbu sisanya.
- Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup.
- Buka penutup wajan dan biarkan air surut.
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Ayam bakar merupakan salah satu masakan favorit banyak orang. Buat kamu yang ingin bikin ayam bakar sendiri, gak perlu susah-susah Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar/kecap ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
