Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. ikan patin. Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan. Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai.
Namun apabila kamu mencoba ikan kuah asam di restoran-restoran Manado biasanya.
Ikan patin sangat populer di Indonesia.
Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang berbahasa Inggris akan menyebut ii pangasius fish.
Lagi mencari ide resep ikan patin kuah asam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah asam khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah asam khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin kuah asam khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. ikan patin. Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan. Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan patin kuah asam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Sediakan 5 potong daging ikan patin.
- Siapkan 3 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, iris.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar jeruk.
- Siapkan 3 buah cabek ijo besar.
- Siapkan 3 buah cabek merah besar.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan 2 buah tomat merah.
- Ambil 2 buah tomat ijo.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Tekstur daging ikan patin yang lembut dan tanpa duri sangat cocok dengan cita rasa kuah asam pedas khas kuah pindang. Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di kuah asam khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Rebus air untuk kuah. Masukkan geprekan sereh, irisan jahe beserta daun salam dan daun jeruk disobek2. Saya buang tulang daunnya..
- Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yg sudah dimarinasi, atau diberi air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masak dg api kecil karna air sudah mendidih. Tunggu sampai ikan memucat..
- Iris bawang merah, cabek ijo dan cabek merah. Dan masukkan ke dalam panci saat ikan patin memucat..
- Iris daun bawang sesuai selera. Kemudian masukkan bersama dg daun kemangi ke dalam panci. Tunggu sampai agak layu..
- Potong tomat dan masukkan juga..
- Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan kompor. And finally ready to serve!.
Menurut salah seorang pembuat kuah asam rumahan ikan tude Manado, Nya Fatimah. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih. Resep Kuah Asam Kuah Asang Bayam Jagung Khas Manado Begini Sayur Beningnya Orang Manado. Cara Masak Ikan Woku Kuah Kuning Khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin kuah asam khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
