Mangut Ikan Pe Asap. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Anda sedang mencari ide resep mangut ikan pe asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pe asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pe asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pe asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Sediakan 500 gr ikan pe asap.
- Siapkan 100 ml Santan instan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung baput.
- Sediakan 3 siung bamer.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil Penyedap (optional).
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Seruas laos.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Resep mangut ikan pe / mangut iwak pe - mangut ikan pari asap - mangut santan ikan pe. Inilah Resep Kotokan Ikan Pe Dapur Jenk Minul. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe Asap:
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tuang bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkan sedikit air..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan pe..
- Tes rasa. Matikan kompor, siap disajikan..
Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. mangut ikan asap kecombrang. Masukkan kecombrang, santan, garam, dan gula pasir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pe asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
