Ayam Woku Belanga (khas Manado). Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan.
Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau.
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku belanga (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga (khas manado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga (khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga (khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga (khas Manado) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Ambil 1 ekor ayam, potong 12.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam untuk melumuri ayam.
- Gunakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong.
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong memanjang.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh, bila suka pedas bisa ditambah.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 300 ml Air.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Ayam Woku Belanga. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku Wuiih, mantap! Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Siapkan bahan, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan sedikit air. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Baru tambahkan air lagi sesuai selera. Kalau saya suka agak banyak supaya berkuah. Masak sampai ayam empuk sekitar 5-10 menit..
- Setelah ayam empuk masukkan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat lalu sajikan..
Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga (khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
